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一、沙县小吃，国民小吃，引领风骚。
沙县小吃，一个拥有近10万家店铺，从业人员超过30万的大产业，在2021年大放光彩，好事连连，先是国家领导人亲临俞邦村视察并勉励“再接再励,继续引领风骚”；国务院关于新时代支持革命老区振兴发展的意见，明确指出支持发展沙县小吃等特色富民产业；沙县小吃制作技艺入选第五批国家非物质文化遗产代表性项目名录。
